朋友们，油水分离器是如何运作的，你们了解吗？今天小编系统的给大家讲解一下：

1. 冷凝液的导入

冷凝液通过入口歧管进入到zhuanli设计的减压舱内,压力被释放到大气当中.

2. 杂质收集:

在杂质收集槽中,随着冷凝液流动方向的改变,其中含有的较大的杂质颗粒沉积在收集槽的底部,方便维护时的清理.

3. 重力分离:分离舱内,在冷凝液静止状态下,由于自身比重较轻,油滴会逐渐上浮到上表面,并逐渐积聚成油膜. 当油膜厚度超过出油口高度时,油液便流入到油桶中.

4. 油预过滤器:

拦截冷凝液中含有的较大尺寸的油滴,从而延长活性炭过滤器的使用寿命,并减少维护开支.

5. 活性炭过滤器

特制的活性炭过滤器吸附冷凝液中残余的细小油滴,同时其锥度设计可以方便更换滤芯,并保证过滤效率.

油水分离器对使用空间有一定的要求，具体的话我们看介绍：

一般来说油水分离器体积都比较小，能够直接连接下水管道上，并不会占据过大空间。而对废水处理量不算太高的餐饮企业来说，小型油水分离器就已经够用了。也就是说餐饮企业不必斥巨资去购买大型的油水分离器，只需花费一定成本购置一款油水分离器即可，而这项成本是非常低的。

同不少大型油水分离器一样，油水分离器采用的是最基本的油水密度差原理。在利用重力的前提下让油水实现分离，进而得到处理过的、对环境和管道影响较小的废水。油水分离器并不需要添加各种复杂的试剂和药粉，因此不会产生任何二次污染。

⑴去除餐饮废水中的油脂（主要是动植物油）、有机污染物（BOD）、菜饭渣、悬浮物、固体残渣等，减少污染物及臭气的排放，保护环境，使其水质符合相关国家、地方法规的排放要求。

⑵防止废水中的油脂及固体物阻塞排水管道，保证排水系统畅通。

⑶集中收集处理废油脂、菜饭渣、悬浮物、固体残渣，回收利用废脂油。

餐饮废水油水分离器的排油方式一般有以下几种：

⑴人工排油或吸污车抽吸排油。又分为：定期人工或吸污车抽吸排油；通过油层厚度报警装置报警并通知人工或吸污车抽吸排油。

⑵重力排油。利用油水分离区上方的锥型结构进行油的浓缩及排放，排油排入专用内置或外置密闭贮油罐再集中外运。

⑶密闭机械排油。利用链带式或旋转刮油机刮油至密闭油箱，通过内置排油泵或手摇泵提升排油至专用内置或外置贮油罐。